2 ตุลาคม 2565: ทุกวันนี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะได้ยินว่าแนวคิดเรื่องความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมกำลังได้รับการปฏิบัติในธุรกิจทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย ความตระหนักที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับเทรนด์ดังกล่าวมีมากขึ้นในเกือบทุกอุตสาหกรรม แม้กระทั่งในศิลปะ แฟชั่น และการออกแบบ แม้ว่านี่จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดี แต่ก็มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของเทรนด์ในกลุ่มหลังนี้ เนื่องจากศิลปินและนักออกแบบเป็นที่รู้จักจากวิธีการสร้างสรรค์ผลงานที่ละเอียดประณีตเป็นพิเศษ การออกแบบเพื่อความยั่งยืนจะคงอยู่ต่อไปหรือเป็นเพียงเทรนด์อื่นที่กำลังจะจางหายไป?
ในงาน Betterism Design Talk ที่งาน Sustainability Expo 2022 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ได้มีการเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบและศิลปะระดับแนวหน้าของประเทศไทย 3 ท่านมาร่วมแบ่งปันวิสัยทัศน์และเรื่องราวเกี่ยวกับเส้นทางสู่ความสำเร็จในการออกแบบอย่างยั่งยืน ได้แก่ คุณธีระชัย ศุภเมธีกุลวัฒน์ ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ QUALY คุณวิชชุลดา ปัณฑรานุวงศ์ นักกิจกรรมเพื่อสังคม ศิลปิน และผู้ก่อตั้ง Turn to Art Co., Ltd และคุณอมรเทพ คชานนท์ ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบ AmoArte
วิทยากรคนแรกที่ขึ้นเวทีคือ คุณธีระชัย ศุภเมธีกุลวัฒน์ ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ QUALY บริษัทออกแบบและผลิตผลิตภัณฑ์และวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย จากพื้นเพที่ตรงกันข้ามกับงานปัจจุบันโดยสิ้นเชิง ธีระชัย เล่าเรื่องราวของเขาให้ฟังว่า “ครอบครัวของผมทำธุรกิจเกี่ยวกับพลาสติกมานาน จนกระทั่งวันหนึ่งที่พลาสติกถูกเรียกว่าเป็นผู้ร้ายต่อสิ่งแวดล้อม ศัตรูของความยั่งยืน จึงตัดสินใจเปลี่ยนจากนี้ไปเราจะเป็นบริษัทออกแบบที่ช่วยสร้าง ‘ความยั่งยืน’ แทน เราช่วยเหลือลูกค้าของเราด้วยนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นไม่ว่าพวกเขาจะเป็นผู้บริโภคหรือผู้ผลิต พวกเขาพบว่าการรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องง่ายขึ้น เมื่อการกำจัดขยะไม่มีความผิดและการออกแบบที่ดี ลูกค้าของเราน่าจะพอใจมากทีเดียว ”
การพลิกผันของธุรกิจครอบครัวของเขาตั้งแต่การผลิตพลาสติกไปจนถึงการบดและเปลี่ยนให้เป็นวัตถุดิบใหม่นั้นไม่ใช่ปัญหาทั้งหมด อันที่จริง ธีระชัยมองว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นการลงทุนที่จำเป็นและสามารถช่วยโลกได้ในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่น เขาเปลี่ยนไปหาวัสดุโดยการซื้อขยะทะเลจากมูลนิธิหรือชุมชนที่รวบรวมขยะเหล่านี้อย่างมืออาชีพ เขายังลงทุนในเครื่องจักรที่แปรรูปของเสียเหล่านี้เป็นวัสดุหมุนเวียน ซึ่งจะช่วยชะลอการใช้วัสดุใหม่จากธรรมชาติ ธีระชัยชี้ให้เห็นว่าธรรมชาติต้องการเวลาในการเติมเต็มทรัพยากร ดังนั้นเขาจึงสามารถรักษาสิ่งแวดล้อมและชุมชนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องได้โดยการลงทุนในการผลิตวัสดุหมุนเวียน เขาเสริมว่าการออกแบบที่ยอดเยี่ยมมีความสำคัญต่อการสร้างผลกำไรเมื่อลูกค้าชอบพวกเขา “ปรัชญาของแบรนด์เราอยู่ในการออกแบบของเรา ในหลายกรณี เราพิมพ์บนกล่องคอนเทนเนอร์ของเรา ดังนั้น จึงไม่ใช่แค่ลูกค้าของเราที่เราสื่อสารด้วย แต่ทุกคนตั้งแต่คนส่งของไปจนถึงคนที่เรียกดูผลิตภัณฑ์ของเราบนโทรศัพท์ของพวกเขา พวกเขาไม่จำเป็นต้องซื้ออะไร แต่พวกเขารับรู้ถึงข้อความแล้ว”
ธีระชัยยังเชิญชวนให้ลูกค้าของเขาบริจาคถังขยะของพวกเขา เช่น ภาชนะพลาสติกเปล่า ขวด และถ้วย ให้กับบริษัทของเขาเพื่อแลกกับส่วนลดในการซื้อผลิตภัณฑ์ QUALY “ที่นี่ไม่มีธุรกิจมากมายเหมือนเรา แต่เราจะนำขยะพลาสติกของคุณไปทิ้งจนกว่าจะมีกระบวนการใหม่ในการหาวัสดุที่ดีกว่ามาทดแทน ทุกคนต้องตระหนักว่าในที่สุดแล้วภาชนะพลาสติกทั้งหมดไม่ว่าจะมีคุณภาพดีเพียงใดก็ต้องถูกกำจัดทิ้ง ดังนั้น การนำขยะของคุณไปมอบให้กับเป้าหมายใหม่คือวิธีที่เราดูแลโลกใบนี้”
ถัดจากเกรซ เวทีคือคุณวิชชุลดา ปัณฑรานุวงศ์ นักกิจกรรมเพื่อสังคม ศิลปิน และผู้ก่อตั้งบริษัท เทิร์น ทู อาร์ท จำกัด เธอเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการศิลปะที่สร้างสรรค์จากวัสดุรีไซเคิลและของเหลือใช้ แบรนด์และองค์กรชั้นนำมากมาย Wishulada คุ้นเคยกับปริมาณขยะที่เธอต้องกรองก่อนจึงจะสามารถเลือกงานได้ Wishulada ได้ตอบคำถามกับผู้ผลิตสินค้าทั้งหมดว่า ถึงเวลาแล้วหรือยังที่จะคิดถึงที่มาของขยะ เพื่อที่เราจะลดขยะลงได้ ควบคู่ไปกับรอยเท้าคาร์บอนของเรา? ในการทำเช่นนั้น เธอสนับสนุนให้ทุกคนทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคใช้กฎ 4Rs: คิดใหม่ ลด ใช้ซ้ำ และรีไซเคิล
ยิ่งไปกว่านั้น Wishulada ยังได้แบ่งปันประสบการณ์ของเธอในการทำงานร่วมกับชุมชนแออัด โดยสังเกตว่านี่ไม่ใช่แค่การจัดหาวัสดุของเธอ แต่ยังเพื่อติดต่อกับผู้คนและเชิญชวนให้พวกเขามีส่วนร่วมในการคัดแยกขยะ พวกเขายังเห็นว่าขยะสามารถกลายเป็นสิ่งของอื่นๆ ได้มากมาย เช่น นิทรรศการศิลปะหรือสินค้าแฟชั่น เป็นต้น เมื่อสิ้นสุดการจัดแสดงแล้วยังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่หรือแจกจ่ายต่อให้กับผู้อื่นได้อีกด้วย ในกรณีของเธอ เธอได้บริจาคตุ๊กตาสัตว์เก่าที่ใช้ในนิทรรศการของเธอให้กับ UNICEF เพื่อแจกจ่ายให้กับเด็กด้อยโอกาสในสลัม
“ความยั่งยืนคือความสมดุลระหว่างความหลงใหลในการทำธุรกิจที่ทำกำไรและการดูแลสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน ถ้าเอาแต่คิดถึงแต่ตัวเอง ไม่คิดถึงสังคม สุดท้ายธุรกิจก็ไม่เจริญ”
วิทยากรคนสุดท้ายของวันนี้คือคุณอมรเทพ คชานนท์ ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของ AmoArte แบรนด์เฟอร์นิเจอร์จากไม้ไผ่และไม้ตาลของไทย ซึ่งเริ่มต้นธุรกิจของเขาเมื่อกว่าทศวรรษที่แล้วจากความหลงใหลในไม้ไผ่ หลังจากเพิ่งกลับจากงานนิทรรศการในกรุงปารีสซึ่งผลงานของเขาดึงดูดสายตาคนในท้องถิ่น เขายืนยันว่า “การออกแบบที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน เมื่อเราประสบความสำเร็จในการดึงดูดผู้คนให้ตื่นตาตื่นใจไปกับความงามของเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่และไม้ตาลนี้ ก็ต่อเมื่อเราได้รับโอกาสในการบอกเล่าเรื่องราวของเรา ซึ่งเป็นมากกว่าแค่การเสนอขาย”
เรื่องที่อมรเทพอยากเล่าให้ทุกคนฟังคือความจริงที่ว่าไผ่เป็นพืชที่มีความยั่งยืนสูง ไผ่เติบโตเร็ว แข็งแรง และยืดหยุ่นได้ดี หลังจากผ่านการบำบัดราและไรแล้ว ความทนทานของพวกมันก็เพิ่มขึ้น เมื่อนำมาทำเป็นดีไซน์สมัยใหม่ผสมผสานกับกลิ่นอายของเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่แบบดั้งเดิม สิ่งเหล่านี้อาจดูซับซ้อนมาก อมรเทพจัดหาไม้ไผ่จากหมู่บ้านและชุมชนในชนบทหลายแห่ง เมื่อพวกเขาเริ่มเห็นว่าเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่สมัยใหม่ของเขาสามารถขายได้ในราคาที่สูงกว่าที่พวกเขามักจะทำในรูปแบบดั้งเดิม ชาวบ้านเหล่านี้ก็เริ่มเห็นอนาคตที่ดีขึ้นสำหรับตัวเองเช่นกัน แทนที่จะปลูกพืชตามฤดูกาลในจำนวนน้อยและขายในราคาถูก ตอนนี้พวกเขามุ่งเน้นไปที่การทำฟาร์มในเชิงพาณิชย์เพื่อทำกำไรให้มากขึ้น
ไม่มีคำอธิบาย
สำหรับเฟอร์นิเจอร์ไม้ตาล อมรเทพ กล่าวว่า งานทุกชิ้นของเขาสร้างสรรค์จาก “ไม้เหลือใช้” ต้นตาลที่ไม่เกิดผลอีกต่อไป เนื่องจากพวกมันถูกฟ้าผ่าหรือถูกไรฝุ่นรุมตอม เกษตรกรจึงมักทิ้งพวกมันไว้ตามลำพังในสวนผลไม้แม้ว่าจะไม่ได้ใช้พวกมันแล้วก็ตาม ขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรงทนทาน ไม้ตาล นิยมนำมาทำเป็นเสาบ้านในท้องถิ่นหรือใช้ต่อเรือในสมัยก่อน เมื่อได้เรียนรู้สิ่งนี้จากเกษตรกร คุณอมรเทพจึงมั่นใจที่จะเปลี่ยน “เศษไม้” นี้ให้กลายเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ขึ้น ด้วยการแสดงให้เกษตรกรเห็นว่าเขาสามารถเติมชีวิตใหม่ให้กับไม้นี้ได้ คุณอมรเทพเชื่อว่าเขาได้สร้างแรงบันดาลใจให้พวกเขาและชุมชนที่ปลูกต้นตาลเห็นว่าตอนนี้พวกเขาสามารถสร้างวิถีชีวิตที่ดีขึ้นได้ด้วยการไม่ปล่อยให้อะไรเสียไป
ในช่วงสุดท้ายของการพูดคุย กูรูด้านการออกแบบทั้งสามท่านมีความเห็นตรงกันว่าความยั่งยืนที่แท้จริงจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อทุกคนในสังคมร่วมมือกัน นายธีระชัย กล่าวว่า “การตระหนักรู้เป็นสิ่งสำคัญและผู้ประกอบการต้องตระหนักตั้งแต่ตอนนี้ ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมนั้นเพิ่มสูงขึ้นจากจุดสิ้นสุดของผู้บริโภค ดังนั้นเจ้าของธุรกิจควรคำนึงถึงสิ่งที่พวกเขาทำและดูว่าพวกเขาสามารถปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มนี้ได้มากน้อยเพียงใด เป็นคนแรกที่ริเริ่ม อย่ารอจนกว่าสังคมจะบังคับให้คุณเปลี่ยนแปลงในที่สุด”
ไม่มีคำอธิบาย
ขณะเดียวกัน คุณวิชชุลดาเสนอความคิดว่า “รู้สึกสดชื่นที่เห็นศิลปินและนักธุรกิจรุ่นใหม่จำนวนมากขึ้นให้ความสำคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อมและการลดขยะ แต่ฉันต้องการกระตุ้นให้ผู้ประกอบธุรกิจและผู้ผลิตวัสดุทั้งหมดใส่ใจมากขึ้นเกี่ยวกับการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุดตั้งแต่เริ่มต้นการผลิต และไม่ใช่แค่พอใจกับฉลาก “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” แสดงให้เห็นว่าคุณหมายถึงธุรกิจอย่างแท้จริง: ทำให้ความยั่งยืนเป็น DNA ขององค์กรของคุณ ; นำไปใช้และอย่าเอาแต่ตามกระแส ”
คุณอมรเทพกล่าวทิ้งท้ายว่าผู้ประกอบธุรกิจควรให้ความสำคัญกับการสร้างความยั่งยืนโดยสังเกตว่าหากสังคมมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้และร่วมเป็นแรงขับเคลื่อนเบื้องหลังการเปลี่ยนแปลง ธุรกิจทุก ๆ แห่งก็จะปฏิบัติตาม ที่สำคัญกว่านั้น การเปลี่ยนแปลงต้องเริ่มที่พวกเราทุกคน ทุกคนต้องตระหนักว่าทรัพยากรทั้งหมดในโลกสามารถหมดลงได้ในวันหนึ่ง เราสามารถเริ่มต้นด้วยการดูแลสิ่งที่เราเป็นเจ้าของและยืดอายุการใช้งานให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ ความยั่งยืนควรเป็นเช่นนั้น
